-
-
阜陽致誠機械科技有限公司
15105580555
熱門搜索：
饅頭機全套設備的出現，對于現如今的社會而言，已經成為了面食行業不可或缺的產品。它不僅提高了饅頭的生產效率，同時還為廠家節省了生產成本，那如何用饅頭機全套設備生產出好吃的饅頭呢?這就要保證我們在使用的過程中不出現差錯，正確的使用設備，那么下面就讓我們來了解一下饅頭機全套設備的正確操作流程。
*準備好材料，包括面粉、食用堿、水等，這些材料的配比需要按照生產饅頭的量來準備，按照一定的比例調和。先把面粉和食用堿按一定比例混合，放到和面機的斗箱中，確保按正確的比列進行搭配，這是能把面活好的前提，這樣和面的步驟就完成了。和面主要的是要注意配比問題，配比有問題的話就會出現，顏色深或者味道不對等情況，只有按照比例來生產出的饅頭才是較好的。緊接著我就是壓面，用壓面機壓好面之后就可以直接放到饅頭機上做饅頭了。
接著，我們要將面粉等按比例放好，并且放置一段時間等待發酵，這段時間是根據面的多少以及溫度的高低來調節的，可以適時的觀察一下，如果時間有限可以借助外界的因素來加快發酵的速度，較簡單的就是提高溫度，這樣可以幾乎縮短五分之一的額時間，只有確保面已經發酵好，這樣才能做出好吃的饅頭。
較后，等面團發酵好，就可以調整饅頭機全套設備，包括旋轉的速度、機械的靈活度、饅頭的切割間距等設置好，這樣出來的饅頭才大小均勻，每一個饅頭的質量也會相差無幾而且形狀也美觀。在饅頭機全套設備工作時，一定注意要保證有充足的干面粉，防止饅頭粘連。按照上述的步驟操作，做出的饅頭一定既美味又好看，很容易吸引顧客。