型號單刀刀削面機
產量100條/分鐘
電壓220v
款式機器人刀削面
重量60kg
本機主要傳動部件,均選用**鋼材并經熱處理和精密的加工完成,使用壽命長噪音小。和面接觸的機頭部件均為不銹鋼材料,并經光整處理,具有不銹蝕和基本不粘面的效果,清理非常方便。本機削出的面中厚邊薄、長度適中、外形佳、口感好,遠勝過人工削面。厚度、寬度和面飛出的距離可根據需要調整。削面**,適合客流大、削面量大的場合。外罩采用**不銹鋼制成。外觀亮麗,防腐防銹性能好,操作簡單。
技術參數:
配備動力:220V 2.2KW
主軸轉速:1430r/min
外形尺寸:580*220*270(長×寬×高)
削面速度:5-6條/秒
削面寬度:5-15mm
削面厚度:1.5-4mm
刀削面機工作原理和使用方法:主要由減速箱,螺旋推進器,分面凸輪與前后送面盤組成,具有體積小,結構緊湊,操作方便、**、拆裝維修方便之特點,可將面粉(拌和成面料)通過送面輥及螺旋推進器送入前后送面盤中,在分面凸輪及離心力的作用下,面料被兩盤擠壓出來,被削面刀削成中間厚,兩邊薄的面條飛出。機器既可削勾刀,又可削平刀,而且寬窄、薄厚都可大幅度調節(面寬范圍:3-20mm連續可調,,面厚范圍:1-10mm不停機連續可調),使用機器方便。

一、說明
1、插上電源。
2、按上升鈕,使機器右臂上升至較高位置。
3、把和好的面團揉捏城月牙狀,然后擺正,放在左臂的托面板上。
4、按下降鈕,然后將手持刀片的右臂下降,約離面團表面0.5毫米的位置停止。
5、按啟動按鈕使機器進入正式削面狀態。
6、根據一次性削面數量可以隨時調節大碗、小碗。如:需三大碗,可將大碗設置開,然后再調其則
行,一般一大碗時間在15-20秒之間,根據碗的大小分明。
7、當面削至約剩1公分左右,機器會自動升到原來大碗位置,然后一次類推進行削面。
二、刀削面機器人產品介紹
顧名思義,奧特曼刀削面機器人就是代替人工技師削面的一種機器數控裝置,可以直接聽從人
的命令進行削面,是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破。
1、外體大部分用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成,內設動力裝置和傳動裝置,外設數控箱裝置。
2、整體重量:80公斤左右
3、整機尺寸:950*850*1400
4、省電,每12個小時不*過3度電。
5、工作**,相對于人工師傅熱而言不存在疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況,無需支付工
資,吃住及福利一切用工開支,真可謂一次投入長久受益的理想選擇。
6、刀削面機、奧特曼刀削面機-喜洋洋刀削面機削出的面狀如柳葉,長短寬窄薄厚均勻,口感勁道這幾點是人工技師難以實現的,故障率*低。
本機主要由減速箱 , 螺旋推進器 , 分面凸輪與前后送面盤組成 , 具有體積小 , 結構緊湊 , 操作方便、**、拆裝維修方便之特點 , 可將面粉(拌和成面料)通過送面輥及螺旋推進器送入前后送面盤中 , 在分面凸輪及離心力的作用下 , 面料被兩盤擠壓出來 , 被削面刀削成中間厚 , 兩邊薄的面條飛出。

刀削面機、奧特曼刀削面機-喜洋洋刀削面機削出的面狀如柳葉,長短寬窄薄厚均勻,口感勁道這幾點是人工技師難以實現的,故障率*低。

刀削面機結構新穎,設計合理,全身采用全不銹鋼制作,符合地區食品衛生許可要求,而且揉面刀削一氣完成,速度快、產量高,不是人工削面,勝似人工削面,清洗簡便。
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