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阜陽致誠機械科技有限公司
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阜陽致誠機械科技有限公司
微信號：
地址：安徽省阜陽市潁州開發區科技創業服務中心208號
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型號 |
規格/CM |
電壓 |
凈重/kg |
功率/KW |
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WY-25 |
93*77*125 |
220V |
60 |
1.5 |
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YT-25電加熱 |
93*77*125 |
380V |
60 |
0.9 |
該機主要由爐體、外亮、電加熱器、主控器四部分組成。 爐體：爐體是該機的容器部分，爐體內盛有油和水，食物在油中炸制。爐體上有冷卻管、放油閥、排污閥等，爐體采用食用設備*不銹鋼0Cr18Ni9材料焊接而成。 外亮：采用附膜拉絲不銹鋼板折彎而成。電加熱器：加熱油的熱源。由三根均勻排布的電熱管組成。使油層加熱均勻。主控器：采用地區標準溫控器，根據設定油溫控制加熱器工作。溫控器顯。
油條的伴侶是“油條機”，有效控制營養成分管理： 油條機炸制中整機采用進口**不銹鋼材料，工藝**、堅固**。 采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。 采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。 采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。
1、將設備放正，機體著地平穩。
2、按要求接地電源線。使用AC380V電源。
3、清洗爐體內部，拆掉外表面保護膜，關閉排污閥，打開入油閥閥門，爐水至放油閥溢水為止。關掉放油閥，加入食用油（注意：受熱后產生大量泡沫的油不能加入）。油面高度至少高出加熱管80mm,不同型號的油炸機一次性加水、加油。
4、將瀝油器安裝在爐體的左側或右側（面對控制面板），嚴禁將瀝油器放在導氣座上。
五、市場分析
本機適用范圍：，學校，單位食堂，中餐門店使用者設計，理論速度：360-450根/小時，一個人（面案）操作，效率提高5倍左右。炸制油條較大尺寸為長350mm.直徑100mm；本機設制有溫度控制（50度-190度）器和速度調節（550根/小時以內隨意調節）器；兩項調節裝置，可根據產品（油條）規格的大小做適應性調節；即油條規格越大，油溫設置越高，機速設定越慢。本機的較大產能 ，可以在10幾分鐘內，滿足近100人吃上熱油條（不含預熱時間）；非常適合學校、單位、和門店早餐使用；它一個人就能操作，提高了工作效率。
油條機利用“油水分離”的特性，在同一個容器里放入水和油，油浮在水面，水沉入底部。這時對油層加熱。工作過程中，油炸食品產生殘渣自動沉入水中，不產生廢油，油炸食品的色、香、昧毫無損傷，且比傳統油炸機節油50%。該油條機較適合炸制無鋁油條、香酥油條等健康食品使用，穩定性較佳。
燃氣油條機發明本著實用新型油條加工設備技術，屬于食品加工機械，專為沒有380伏高壓電源的地方加工商設計。油條現都是靠普通電炸鍋或大油鍋等工具，這樣操作加工成本很高，為提高加工速度及節能效果，節省人力，節省成本損耗等，方便油條加工商。 燃氣油條機利用“油水分離及導熱系統”的特性，加熱主要由燃氣加熱，升溫快，成本低。這時對油層加熱，工作過程中，油炸食品產生殘渣自動沉入水中，不產生廢油，循環過濾，油炸食品的色、香、昧毫無損傷，且比傳統油炸機（鍋）節油50%。